DSCN2552 voila des cup cake que j ai fais pour l anniversaire de mon fils l annee derniere humm que c etait bon
la recette cupcake au chocolat : ingredients pour le gateau : 100gr de chocolat dessert
100grs de beurre
125 gr de sucre en poudre
2 oeufs
160gr a soupe de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
6cl de lait
pour le glacage : 100gr de chocolat dessert
75gr de beurre
100gr de sucre glace
prepa : prechauffez le four 180° cassez le chocolat en morceaux mettez les dans un bol en verre puis fondre au bain marie melangez jusqu a ce que le chocolat soit bien lisse.
melangez le beurre et le sucre et le sucre vanillé jusqu a ce qu ils blanchissent ajoutez les oeufs l un apres l autre puis le chocolat fondu et melangez . versez en pluie la farine avec la levure melangez versez le lait et melangez
versez la pate dans des petis moules en silicones ou des caissettes remplissez les 3/4 enfournez et faites cuire 20minutes verifiez la cuisson avec la lame du couteau elle doit etre seche
sortez les moules du fou et faites les refroidir sur une grille pour le glacage : au chocolat cassez le chocolat en morceaux avec le beurre puis faites fondre au bain marie jusqu a ce que le chocolat soit bien lisse et y mettre le sucre glace puis a l aide d une douille formez une rosace sur le cupcake pares decorez comme vous voulez bonne degustation
on peux reduire les dose pour le glacage car je trouve ca un peu trop sucre
pour le gateau faire fondre le beurre et le chocolat ajoutez le sucre en poudre la farine puis les oeufs enfournez 20 minutes a 180°